又稱「蕯其馬」為満語譯音是好喫的點心之意。清人敦禮臣的『燕京歲時記』中說：「蕯其馬乃満州餑餑，以冰糖、奶油合白麵為之，形如糯米，用不灰木烘爐烤熟，遂成方塊，甜膩可食。」沙琪瑪以其鬆軟香甜，入口即化，爽口不黏牙的口感再加入紅麴及蔓越莓等養生食材更贏得人們的喜愛，而且本產品不添加任何人工色素及防腐劑，是平常最佳的零食及年節送禮最佳伴手禮。
 
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